なすのトマトソーススパゲッティ☆男飯②☆

今朝散歩から帰った時に玄関で撮った写真。↑
ママを見上げて嬉しそうな顔(*'ω'*)
会社のPCのデスクトップ壁紙にしちゃいましたー♪
可愛すぎて仕事になりません♡

お昼は店長の男飯。

【なすのトマトソーススパゲッティ】
①フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ
　香りがでるまで炒める。
②玉ねぎのみじん切り、輪切りにしたなす、えのきだけ、ベーコンを
　順に入れ５分ほど炒める。
③そこに完熟カットトマト、ケチャップ、塩コショウ、砂糖少々を入れて
　煮込み、仕上げにバターを溶かしてソースは完成。
④ゆでたスパゲッティにかけて出来上がり。お好みで粉チーズをかける。

【フレッシュトマトのオニオンドレッシングがけ】
①お酢、オリーブオイル、塩コショウ、砂糖をよく混ぜる。
　水にさらした玉ねぎのみじん切り、バジルを混ぜ合わせて
　トマトにかける。

何か忘れてる気がしますが・・・まあこんな感じ。
お昼においしく頂きました。↓（写真）